Vitamin B12 ist sehr wichtig für das richtige Funktionieren unserer Zellen. Es stellt eine wichtige Grundlage für die Zellteilung und damit Wachstum an sich dar, wird zur Bildung unserer roten Blutkörperchen benötigt und ist eine wichtige Voraussetzung für das Funktionieren unseres gesamten Nervensystems. Sie sehen, ohne B12 funktioniert fast nichts.

Es ist eines der Vitamine, bei dem es bei vielen Menschen zu einem Mangel kommt. Vegetarier und Veganer sind öfter betroffen, da es in pflanzlichen Lebensmitteln spärlich vorkommt. Aber auch viele nicht-Vegetarier sind betroffen. Warum? Nur bei einer gesunden Darmschleimhaut kann Vitamin B12 auch aufgenommen werden. Damit dies geschehen kann, braucht es den Intrinsic Factor, ein Transporteiweiß. Von diesem wird mit zunehmendem Alter und bei chronischen Magenproblemen immer weniger produziert. Deswegen steigt der Bedarf an Vitamin B12.

Vitamin B12 einzunehmen ist also sehr sinnvoll, reicht aber nicht.